今天是端午佳節,相信大家都已經吃起了香軟柔糯的粽子、掛上了清香怡人的艾草與菖蒲,而參加或觀看一場酣暢淋漓的賽龍舟也是不少人今日的必備活動。賽龍舟是端午節最重要的民俗之一,其比賽所用的龍舟一般為製作成龍形或刻有龍紋的船隻,也常被人們稱為龍船。
而說起龍船,葡萄酒愛好者一定會想起一座波爾多名莊:它的中文名為“龍船”,酒莊標誌和正牌酒酒標圖案也是河面上的降半帆船隻,它就是大名鼎鼎的龍船莊園(Chateau Beychevelle)。今天就讓我們伴著端午賽龍舟的鑼鼓聲,踏上法國「龍船」之旅,走近龍船莊園。
築船:降半帆的船隻與守護
提及龍船莊園,就不得不提德佩農公爵(Duc d’Epernon)。 17世紀初期,第一任德佩農公爵成為了莊園的主人,他是法國海軍上將,為表達對他的敬意,來往船隻在行至酒莊門口的吉倫特河(Gironde)時,都會行降半帆禮。於是表示敬意的降半帆就逐漸化為了酒莊的標誌——一艘以獅身鷲首的神獸作為船首的帆船,而酒莊的名字也從加斯科涅(Gascon)地區方言中的“ Becha vela(下半帆)」逐漸演變為今天的「Beychevelle」。
龍船莊園內的龍船標誌
在此之前,龍船莊園是富瓦-岡達爾(Foix-Candale)家族的產業,這個家族早在1446年就已經是波爾多名門了。在數任德佩農公爵之後,龍船莊園又輾轉經過布拉斯爾侯爵(Marquis de Brassier)、聖朱利安(Saint-Julien)市長皮埃爾-弗朗索瓦·蓋斯蒂埃(Pierre-Francois Guestier)、海涅(Heine)家族與阿基里-富勒(Achille-Fould)家族等許多顯赫世家的經營管理。在這段期間,酒莊被評為1855四級莊。
十年樹木,百年樹人,酒莊的成功亦不是一朝一夕之功,而是一位又一位莊主和管理者的努力鑄就了龍船莊園堅實的基礎。現今,龍船莊園由全球酒業巨頭卡思黛樂(Castel)與日本三得利集團(Suntory)控股的法國酒業公司GMF(Grands Millesimes de France)所有,繼續書寫著新時代的輝煌。
圖片來源:beychevelle.com