蓋伊十字酒莊(Chateau La Croix de Gay)位於波爾多的知名子產區波美侯(Pomerol)。創立蓋伊十字酒莊的勒布萊頓(Lebreton)家族是波美侯產區最古老的釀酒世家之一,在波美侯的歷史最早可追溯至1477年,且18世紀時已開始釀酒。與眾多歷史悠久的酒莊不同,蓋伊十字酒莊沒有經過所有權的更迭,也沒有消失在亂世的戰火紛爭中,而是在勒布萊頓家族的傳承下,走過了幾百餘年的漫長歲月。
在19至20世紀初期間,蓋伊十字酒莊在家族的女性和她們的丈夫手中傳承,他們之間不乏波美侯市長和波美侯葡萄栽培製酒協會(Wine-growing Union of Pomerol )的創始成員等頗具名望的人物。在家族一代又一代人的努力下,蓋伊十字酒莊積累了豐富的葡萄種植和釀酒經驗。
20世紀中期,勒布萊頓家族的女兒嫁給諾誒·雷諾(Noel Raynaud)。諾誒·雷諾是個完美主義者,他盡一切努力使酒莊出產的葡萄酒表現穩定的高品質,並最大程度減少年份的影響。因為諾誒·雷諾的努力,20世紀70年代起,蓋伊十字酒莊紅葡萄酒開始在巴黎農業大賽(Concours General Agricole de Paris)上屢獲金獎和銀獎,葡萄酒質量與價格都能與出色的梅多克(Medoc)列級莊比肩。
如今,蓋伊十字酒莊的莊主為諾誒·雷諾的女兒尚塔爾·勒布萊頓(Chantal Lebreton),她延續著家族的傳統,專注於葡萄園風土的表達。在家族成員和專業釀酒團隊的支持下,勒布萊頓家族依舊在波美侯的風土之上,續寫著蓋伊十字酒莊的故事。
酒莊的葡萄園共有4公頃,面積雖小,但地理位置極佳。酒莊大致將葡萄園分成兩部分,一部分是沿著山坡呈階梯式種植的葡萄園,園內的表層土是3公尺厚的冰河時期砂礫土,底層土則是粗顆粒黏土。另一部分葡萄園內的砂礫土層則沒那麼厚,顆粒也較為細膩。在葡萄園裡,蓋伊十字酒莊種植著適宜在此類條件下生長的梅洛(Merlot),同時也細心呵護著一些樹齡較高的老藤品麗珠(Cabernet Franc)。
為了展現獨特的風土,蓋伊十字酒莊一直沿用傳統的水泥大桶進行浸皮和發酵,而隨後的蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Fermentation)則會在225L的波爾多橡木桶中進行。發酵完成後的酒液最終會在法國橡木桶中陳釀18-24個月,其中新桶的使用比例為50%,其餘50%則為使用過一年的橡木桶。
酒莊的旗艦酒款為蓋伊十字酒莊紅酒(Chateau La Croix de Gay, Pomerol, France),這款酒由梅洛和少量的品麗珠混釀而成,其風味濃鬱,單寧緊實,完美詮釋了波美侯的優越風土。2018年蓋伊十字酒莊紅酒依舊表現出色,獲得了各大酒評家92分以上的高分推薦,性價比極高。目前,這款佳釀已於紅酒世界會員商城上線。