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柏格醫生 dr berg 談:用健康生酮食物代替
時間標示:
0:00 最喜歡的生酮代替食物
0:10 健康的生酮代替食物
2:51 重點
3:23 白花椰菜炒飯
1.漢堡麵包,用奶油生菜、烤波特菇、大白菜代替
2.捲餅皮、三明治,用花椰菜餅皮代替
3.白糖,用阿洛酮糖(allulose)、木糖醇(xylitol)、赤藻糖醇(erythritol)、羅漢果(monk fruit)、甜葉菊(stevia)代替
4.糖漿、楓糖漿,用木糖醇糖漿xylitol syrup代替
5.麥片,用烤椰子片、杏仁片代替,加莓果、奇亞籽、亞麻籽、葵花籽。加有機的原味(無糖)、全脂、保加利亞優格,會是很棒的麥片
6.白麵粉,用杏仁粉代替
7.麵條,用切節瓜絲、金線瓜(spaghetti squash)、蒟蒻麵代替
8.烤千層麵,用花椰菜餅皮代替
9.馬鈴薯泥,用花椰菜泥代替
10.米飯,用花椰菜米代替
11.披薩餅皮,很多種代替。我喜歡用花椰菜、雞蛋、起司,做成的餅皮代替
白花椰菜炒飯的材料:
1. 2根胡蘿蔔,切成丁
2. 1個白洋蔥,切成丁
3. 2瓣大蒜,切成丁
4. 1茶匙(5 cc)新鮮薑末,切碎或磨碎
5. 3個大雞蛋
6. 3-4杯花椰菜米,在300 F度的烤箱中烘烤約30分鐘,除去一些水分
7. 2湯匙液體(30 cc)氨基酸 (liquid aminos )
8. 2湯匙(30 cc)橄欖油
9. 3顆切成丁的蔥
10. 豆芽(可選)
11. 1湯匙鹽
12. ½湯匙胡椒粉
烹調步驟:
1. 在一個大鍋中,用約2湯匙橄欖油將胡蘿蔔和白洋蔥炒熟,直到稍軟。將大蒜和薑放入鍋中,然後調低熱度。
2. 在另一個鍋中,迅速將雞蛋打散並放在一邊。
3. 將花椰菜飯加到蔬菜鍋中,再加入鹽、胡椒粉、液體氨基酸,並在中火下攪拌約3-5分鐘。
最後加入雞蛋,蔥和豆芽,再煮一分鐘。
Keto-Friendly Cauliflower Wrap: https://www.youtube.com/watch?v=QSi_NROCGqM
Keto-Friendly Lasagna Recipe: https://www.drberg.com/blog/keto-lasagna?utm_source=youtube&utm_medium=referral&utm_campaign=my_favorite_keto_food_swaps
Allulose:
Is Allulose Keto Friendly?:
Healthy Keto Acceptable Food List: https://bit.ly/3rqSjot
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹:
56歲,脊椎醫生, 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生,執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家,也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學(Howard University)擔任兼職教授,教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育,他無暇親自看病人。
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柏格醫生(Dr Eric Berg)1988年從帕爾默脊骨學院(Palmer College of Chiropractic )獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考,不應用於自我診斷,也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前,您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問,請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等,The Health&Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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