柏格醫生 dr berg 談:
瞭解胡蘿蔔對脂肪肝的驚人好處
時間標示:
0:00 生酮飲食,可吃胡蘿蔔嗎?
1:30 胡蘿蔔中的維生素A
2:48 胡蘿蔔對肝臟的好處
有人說,生酮飲食不適合吃胡蘿蔔
生酮飲食,是不適合喝胡蘿蔔汁。確實,胡蘿蔔升糖指數91,很高,但升糖負荷只有1.
代表胡蘿蔔纖維多,可抵銷高升糖指數(glycemic index)(血糖上升速度快)。因此,吃胡蘿蔔,血糖不會太飆升,尤其不吃過量
談:維生素A,有活性A:視黃醇(retinol),也有非活性A,部分類胡蘿蔔素(非活性A),需轉為視黃醇(活性A)。胡蘿蔔中活性維生素A含量不高,100克胡蘿蔔,只有852微克視黃醇(活性A),很少。相比100克牛肝,就有7700微克視黃醇,差很多。胡蘿蔔中維生素A,是否能轉為活性A,還取決於很多因素
胡蘿蔔中類胡蘿蔔素,有其他很酷特性,不只保健視力、黑暗中看得見。胡蘿蔔中類胡蘿蔔素,大大抑制脂肪肝形成、可抑制肝脂肪沉積、減少非酒精性脂肪肝(吃過多碳水,導致的脂肪肝)
胡蘿蔔對肝臟的好處:
1. 減少肝炎
2. 減少肝纖維化、抑制肝硬化
3. 抑制胰島素阻抗(insulin resistance)
4. 增加膽汁、膽汁流經肝臟
5. 抗癌
6. 保健眼睛(視力)、預防青光眼、白內障
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹:
56歲,脊椎醫生, 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生,執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家,也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學(Howard University)擔任兼職教授,教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育,他無暇親自看病人。
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柏格醫生(Dr Eric Berg)1988年從帕爾默脊骨學院(Palmer College of Chiropractic )獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考,不應用於自我診斷,也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前,您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問,請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等,The Health&Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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5 則留言
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Thank you❤
要加點油脂才能促進不是嗎? 外售果汁也沒效?。。。
Thank you ❤
Thanks Dr. Berg, you’re so great