時間標示:
0:00 介紹
0:10 香料會過期嗎?
0:22 草本香料會過期嗎?
0:35 全香料會過期嗎?
0:55 香料、草本香料過期,怎麼辦?
1:22 如何儲存草本香料
1:57 分享你的成功故事!
柏格醫生 dr berg 談:談各種調味料的效期。
香料混合乾燥的根、樹皮或莖,可存放2-3年。
草本香料是乾燥的葉,可存放1-3年。如:
• 羅勒(Basil)
• 牛至(Oregano)
• 百里香(Thyme)
• 迷迭香(Rosemary)
• 薄荷
• 月桂葉(Bay leaves)
• 蒔蘿(Dill)
• 歐芹(Parsley)
• 香菜(Cilantro)
• 鼠尾草(Sage)
全香料,例如:
• 完整胡椒粒
• 香菜籽(Coriander)
• 芥末籽(Mustard seeds)
• 茴香籽(fennel seeds)
• 葛縷子(caraway seeds)
• 孜然(cumin seeds)
• 丁香Clove
• 肉桂棒Cinnamon sticks
全香料可存放4年或更久。可買全香料,再用研磨機磨。
草本香料過期, 還可吃,只是少點味道、效力、顏色,不會有事,除非潮濕、發黴。
儲存草本香料,用玻璃密封瓶、封緊瓶蓋,放黑暗、陰涼處。
油籽(Oil seeds),如芝麻種子、罌粟籽(Poppy seeds),要冷藏。
DATA:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27708620/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30651162/
https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/cpg-sec-525750-spices-definitions
https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/food-product-dating
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柏格醫生中文 健康知識:
生酮飲食入門(中文):https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容(中文):https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法(中文): https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹:
56歲,脊椎醫生, 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生,執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家,也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學(Howard University)擔任兼職教授,教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育,他無暇親自看病人。
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柏格醫生(Dr Eric Berg)1988年從帕爾默脊骨學院(Palmer College of Chiropractic )獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考,不應用於自我診斷,也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前,您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問,請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等,The Health&Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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11 則留言
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❤❤
Dr. 真的是百科全書,謝謝!
我非常喜歡天然物品, 謝謝柏格醫生分享天然香料資訊!
謝謝
有你們真好!
医生改天能说喝珍珠奶茶怎么办,孩子喝了好多次18岁了,吃很多碳水,我要晕了🙏
醫生您好,我在前幾天講解維他命D3的影片評論區看到一個帳號,用的是醫生的頭像,回覆每一個人說可以加入免費社區,請問那個帳號是醫生本人嗎?
懂得真多啊⋯⋯
「全方位醫生」~
🙏多謝醫生
Short and sweet. You are great Dr 👏