生酮麵包: 簡單的貝果(Bagel)食譜.
總時間:25分鐘
提供:4個貝果麵包
材料:
1. 1 ½ 杯莫扎瑞拉乳酪
2. 3湯匙奶油奶酪
3. 1個大雞蛋
4. 1茶匙泡打粉
5. 1杯杏仁粉
6. 4湯匙貝果調味料
7. ¼茶匙大蒜粉
8. ½ 茶匙海鹽
做法:
1. 將烤箱預熱至 425 華氏度。墊紙在烤盤上。
2.在一個大的微波爐融化你的莫扎瑞拉乳酪和奶油奶酪。大約 1-3 分鐘,直到起士變得粘稠。
3.在一個大的攪拌碗中,將融化的起士、雞蛋、泡打粉和杏仁粉混合在一起,攪拌均勻,直到混合物形成麵團。
4. 把麵團分成4個均勻的球。
5. 將每個球滾成直徑約 1 英寸的管狀。
6. 連接末端,做出貝果形狀。
7. 將貝果放在襯有烤盤紙的烤盤上。
8. 將貝果調味料盡可能均勻地壓入貝果中。烘烤 10 – 12 分鐘至金黃色。
製作生酮貝果比您想像中的要容易,因此值得!
柏格醫生中文 健康知識:
生酮飲食入門(中文):https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容(中文):https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法(中文): https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹:
56歲,脊椎醫生, 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生,執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家,也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學(Howard University)擔任兼職教授,教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育,他無暇親自看病人。
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