生酮可吃爆米花嗎?生酮可吃米香嗎?爆米花和米香都不適合生酮吃,我們繼續談談兩者之間的區別。
時間:
0:06 爆米花和米香能生酮嗎?
0:50 爆米花vs.米香和血糖指數
1:12 爆米花與米香和碳水化合物
1:52 米香
2:14 爆米花還有更多問題
3:08 米香還有更多問題
3:58 哪個更好?
爆米花:
升糖指數:79
3.5盎司具有:
78克碳水
15克纖維
63克淨碳水
爆米花的其他問題:
•基因改造玉米(除非有機)
•奶油香料,二乙酰(Diacetyl)
•基因改造植物油—
•美國 平均1人年吃60夸脫(56公升)爆米花.
•有微量養分,但高溫中破壞大部分植物營養素(phytonutrients )
米香:
米香的血糖指數-82
纖維-0
脂肪-0
營養素-0
只有澱粉碳水化合物+糖
米香的其他問題:
•砷(有毒物質,Arsenic)
•四氧嘧啶 (有毒物質,Alloxan)
爆米花和米香 比較,哪個更好?
有機爆米花且不加化學香料奶油,可能比米香要好 一些。
Data(英文):
https://www.science.gov/topicpages/a/alloxan-induced+diabetic+rabbit
柏格醫生中文 健康知識:
生酮飲食入門(中文):https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容(中文):https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法(中文): https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹:
56歲,脊椎醫生, 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生,執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家,也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學(Howard University)擔任兼職教授,教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育,他無暇親自看病人。
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