May早餐最愛吃蛋(一天可以吃到3-5顆!)
雞蛋的營養價值如下:
高蛋白質(健身者必吃)
人體所需17種氨基酸
維生素A,維生素B12,維生素E
含豐富膽鹼、葉黃素、玉米黃素(對大腦很好!)
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1.煎培根焦糖洋蔥雙太陽蛋
準備:低脂培根一條 洋蔥1/4切絲 兩顆蛋 適量鹽、黑胡椒
煎培根至金黃,下洋蔥拌炒至軟並呈焦糖色,打兩顆蛋,蓋鍋蓋小火悶3-5分鐘
2.起司彩椒烘蛋馬芬
準備:2顆蛋 起司一片 適量鹽、黑胡椒1/4洋蔥 ¼紅黃彩椒
2-3顆蛋打入碗中,與鹽、黑胡椒拌勻,洋蔥彩椒切丁,在馬芬烤盤均勻抹油,倒入蛋液,加入彩椒、洋蔥丁、藜麥與起司片,烤箱上下火180-200度烤15-20分鐘完成
3.水波蛋酪梨盅佐優格鮪魚醬
準備:水煮罐頭鮪魚2-3小匙 無糖優格2大匙 1顆蛋 適量鹽、黑胡椒 1/4洋蔥1/2大番茄
鮪魚優格醬:兩大匙無糖優格加2-3小匙鮪魚、鹽、黑胡椒、洋蔥丁、番茄丁拌勻
不用加白醋的水波蛋煮法:小鍋水煮滾後關小火(至不再沸騰) 一顆蛋打入碗中,延碗緣加少許水,用湯匙在鍋中攪一個漩渦,將蛋滑進漩渦中心,稍等2分鐘撈起
4.鮪魚起司炒蛋
準備:水煮罐頭鮪魚2-3小匙 起司一片 2顆蛋 適量鹽、黑胡椒
下兩顆蛋 加2-3小匙鮪魚 一片低脂起司 拌炒至8-9分熟
5.酪梨時蔬歐姆蛋
準備:2顆蛋 半顆酪梨 適量鹽、黑胡椒 洋1/4蔥 ¼紅黃彩椒
兩顆蛋打入碗中 半顆酪梨切塊 加鹽、黑胡椒攪拌
平底鍋炒洋蔥+蒜末至炒出香氣,加入彩椒、蘑菇拌炒, 下酪梨蛋液 捲成蛋捲狀
6.台式鮪魚蔥花蛋捲
準備:水煮罐頭鮪魚2-3小匙 蔥花 起司一片 2顆蛋 適量鹽、黑胡椒
打兩顆蛋在碗中 加鹽 黑胡椒 蔥花拌一拌 下蛋液搖晃鍋柄使之均勻分佈 加2-3小匙鮪魚 起司塊 稍等10-15秒至起司融化 用筷子捲起盛起
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拍攝+剪輯 Amanda Yeh
#May fit
#六種美味早餐蛋料理教學 #低醣高蛋白質懶人與新手請進
23 則留言
May聲音好好聽
嘩!你个馬芬盘和烤箱…..😱D污渍,看见真不敢吃,這最基本的清潔你都不做好,漂亮又有什么用呀😏
谢谢may 请问有没有一些早餐没有洋葱这些味道很大的食谱
彩椒瑪芬超簡單賣相很好👍也很好吃😋謝謝may 的分享❤️💪
厲害
每道看起來都非常美味可口又營養,may怎麼那麼會做菜又會健身👍
謝謝May的又好吃又充滿營養的早餐分享(*´ω`*),早上跟著做酪梨歐姆蛋,超級好吃的!酪梨加熱變出了新滋味哈哈哈,超愛你的食譜❤️
聽到口白的炒炒炒,不禁莞爾一笑哈哈
眼睛很大
一分之四? 是不是说反了?? 四分之一吧……
有不能吃蛋的料理嗎
眼睛看哪里
这早餐太厉害了
感谢May 的分享 💜 我也爱吃鸡蛋🥚😍
講話超快xdd
太好了!明早早餐有着落啦!
👏👏👍
很认真的写了说明,就冲你这认真劲儿也得给你个👍🏻
請問沒有馬芬烤盤可以用甚麼代替呢?陶瓷烤盅可以嗎(烤布丁那種)
1/4怎麼會唸「一分之四」阿??這樣等於四顆0.0
超棒的蛋料理😍
太喜歡了
🤔鏡頭在上面嗎?