幾年前經我這位旅遊達人介紹之後,一度爆紅,深受香港、亞洲遊客歡迎的泰國流水活蝦BBQ。很可惜,因為疫情曼谷很多店舖被迫關門,在泰國已近乎絕跡。大家很懷念這種風味?
最近收到消息,原來反而香港依然可以吃到正宗的「泰國流水活蝦BBQ」。根據我派到香港的試食員報告,這間任食放題「曼谷流水活蝦BBQ」主題餐廳,近乎100%還原泰國風味。
分別在於餐廳採用更易控制火候的韓式燒烤爐,備有冰水方便客人先將活蝦凍暈才燒熟。食物除了活蝦之外,亦有各式由泰國廚師主理的泰國菜,任食任飲 … 好了,好了,沒耐性再聽我講下去,大家想知餐廳名字? 今次推介的就是源自台灣,在香港已有4間店的「泰夯蝦」。
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