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6月吃荔枝……7月吃西瓜…………7月沒有比西瓜更實惠的水果了,幾毛錢一斤終於實現了西瓜自由。」 「7月還有一種神似荔枝的水果上市……一斤30元……簡直好貴啊!」 「這個水果我吃過,果肉柴價格還貴……中國人有人超愛吃,不就是紅毛丹嗎?」
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紅毛丹又被稱為毛荔枝、紅毛果等等,它是一種特帶水果,原產於馬來西亞,在馬來西亞,它的名字也有毛茸茸的意思。 紅毛丹其實和荔枝很相似,它們最大的區別就是紅毛丹全身覆蓋有一層不太硬的刺,而荔枝表面只是有一些凸起,看起來還算平整。紅毛丹在中國分布範圍很小,因為它是熱帶水果,種植範圍主要集中在海南島和三亞等地。
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紅毛丹去掉果皮以後,它的果肉味白色,看起來晶瑩剔透,特別有食慾,紅毛丹入口比較清甜,但是肉質不如荔枝爽滑,我吃起來感覺口感不錯,果肉有點纖維化,不過它的水分還是比較充足的。 紅毛丹還有一個缺點,那就是果核有果膜,這個部位不能咬破,不然口感會發澀。
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紅毛丹在中國名氣很響一下,但是在國外,它還是比較受歡迎的,尤其是熱帶國家,非常適合紅毛丹生長,人們也很喜歡吃紅毛丹。 尤其是在泰國、馬來西亞、菲律賓等國家,紅毛丹是7月份的應季水果,價格實惠,很受人們的歡迎。 繼紅毛丹爆紅後,一水果在中國爆紅了,這就是軟棗獼猴桃,它的外表有點像奇異果。
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這個水果從成熟到採摘整體的時間很長,印象當中大多數水果的成長周期有很大的區別,尤其是小果實類型的水果,一般從長出來到整體成熟需要的過程,時間並不會特別的長。因為這個水果它整個形態和外觀色彩上面都和棗子比較相似,所以就將它和棗子作為對比去觀察兩者之間的生長狀態,也會發現有非常明顯的優勢。比如棗子整體生長的周期是比較長的,棗子也算是整體成熟以後,能在樹上掛果時間相對比較長的一種水果了。
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初步長成熟的棗子,呈現出來的色彩是青色味道是偏向於清脆型的,最開始的時候水分比較多,所以吃在嘴裡面也會感覺比較脆一點。 差不多也就2~3個月左右的時間,如果沒有把棗子採摘下來,它的顏色就會變成完全的紅色。
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但是這個時候棗子的口感也發生了很多變化,它的果肉基本上已經吃不到什麼水分了,而且外觀形態上面會發現已經明顯有出現乾癟的情況,這個時候採摘下來的棗子基本上已經沒有什麼可吃的。
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但是軟棗獼猴桃這個水果,它有一部分品種到後期也會進行色彩的轉變,而大多數品種從開始到結束呈現出的都是青綠色。個別品種可能會有顏色上的一些轉變,但是從前期到後期色彩轉變的時間是比較長的。 至少需要三個月才能完成整體色彩的轉變,不需要進行轉變色彩的品種生長起來一般從長成到成熟再到後期掛果子,能持續將近4~5個月的時間。而且它的果實即便是持續掛在樹上,面不把它摘下來,整體口感也不會變硬或者水分也不會流失。 這個水果在樹上掛的時間太久之後不會掉落下來,整體外觀形態上看,確實沒有以前那麼好看,也會有一點皺巴巴的感覺,但是味道卻會變得非常的好。而且很多人也形容過這種軟棗獼猴桃說它是屬於比較奇葩的一種水果,不像是別的水果那樣,掛在樹上越久,口感越差。
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軟棗獼猴桃掛在樹上面3~4個月左右的時間再去採摘下來,它整個形態看起來的是皺巴巴的,但是吃起來味道就特別好,而且會比剛開始成熟的時候長起來,更軟糯可口。嚴格的來說,軟棗獼猴桃真正可保存的時間應該不止4~5個月,因為生長成熟它就可以採摘下來了,有的時候有些商家去採摘軟棗獼猴桃,大概都是在它七分熟或者是八分熟的時候就把果子都摘下來了。
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很多人會覺得只有七分熟或八分熟的果子採摘下來,味道肯定不好吃,軟棗獼猴桃並不會,它的糖分沉澱的比較早,所以只有七八分熟的時候採摘下來就已經是很甜的水果了。 剛才摘下來的果子,味道確實沒有後期那麼的軟,甜度可能也不是很充足。但神奇的事情就在於,如果把這些採摘下來的果子一直放在常溫的環境里放一段時間,它會出現整個形態上變得越來越重越來越軟。
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而且除了這種生長周期很長以外,這個水果整個的營養需求並不高。雖然口感上一直都是非常甜的,但在養殖的過程中沒有必要特別去規劃特別大量的肥料,或者是其它的一些所謂的營養元素。 有可能是因為這個水果最早的時候都是在戶外環境很多野生的山上面生長起來的原因,所以它的生命力卻是要比一般品種的水果強很多倍。 而且每年到花期的時候開花數量也很多,哪怕不想把它當成是水果來養殖,只是當成觀賞性的盆景來養也沒有問題。
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它的優點還有很多,比如開花的時候帶著隱隱的香味,結了果子之後花香就變成了果香,小小的一棵樹養在陽台上,隔壁鄰居家都能聞到香味。而且它的果子數量還很多,哪怕是盆景果樹一棵樹,整體產出的量也能達到將近上百斤,果子的營養又堪比保健品,對人體的營養幫助非常的大。