這是我第一次體驗總鋪師現煮的流水席!和嫩嬰一起吃辦桌,以前吃過的辦桌比較像是都煮好再加熱,這次的流水席是毛巾爸媽在這 …
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49 則留言
流水席都超級好吃?
是說,睡前看到這個影片…好餓啊!!
平安宴 流水席真的很好吃
看到小Yuki一天的不開心都不見惹~
嘩,看起來好好吃?
沒有吃過流水席好特別的臺南文化
哈哈 總舖師是我認識的叔叔耶,請他就對啦 我最愛他的魚翅羹
我們家在台北士林區~因為是大家族,以前阿嬤還在時,每逢農曆大年初四,就會在一樓騎樓請來三芝的總舖師幫我們家族和隔壁叔公家族一起辦桌(兩家合辦,桌數多比較划算⋯⋯);除了我們這些嫁出去的女兒們會攜家帶眷,還有結婚的兒孫輩,另外也會邀請姑姑們帶家人一起回來祖厝吃飯,這樣的傳統習俗在我的北部朋友圈內還算少有的呢!
謝謝艾琳毛巾分享您們台南的辦桌文化,好熱鬧哦!
希望有每道料理開箱的part 2影片
這在我們屏東這邊也是習以為常,看到台北人沒體驗過這樣的文化習俗我也很驚訝哈哈
真希望台灣古早文化記敘傳承,好想念早期的流水席。
懷念的滋味.
在台北很少吃到神明的辦桌.
現在疫情這麼嚴重,還是盡量別帶小孩參加流水席,風險太高⋯⋯
菜看起來都好好吃???
好讚唷,喜歡這樣的流水席
第一次见台湾的本土宴席,非常棒,非常想尝试看看??。艾琳以后可以多拍点台湾本土的宴席给我们看看。
小時候我吃過流水席很多次了
口罩小心細菌會被吃下肚
當然囉行動廚房就是這樣
想吃 Yuki 手上的麵線 XD
天啊!!好久沒吃到流水席了~~ 令人懷念的感覺啊…
果然善有善報, 當年的善心捐款神明都有保佑到後代子孫~~
老公家也在中西區.但都在台北打拼.以後也是要搬回去.在台北長大生活的我,真心覺得台南真的很熱鬧.跟台北比起來溫暖很多
Yuki醬越來越接地氣?感覺台南她適應的很好????棒棒的???
流水席很真材實料,不怕吃不飽,有吃又有拿XD??
小時候最喜歡看歌仔戲,吃的不是太在意。
流水席 小時後常吃 表哥 表姐 堂哥 表妹 結婚時 都有去吃過
那邊疫情還好嗎? 不怕確診嗎?
流水席在南部很常見,我結婚也是辦流水席的
這是我最喜歡的傳統文化,也是一家伙可以聚在一起的日子
https://www.youtube.com/watch?v=MA-g7siTWyc 之前聽到這個podcast 感覺就很想體驗 ,小時候的習以為常 ,現在越來越難參與到了 , 真的很懷念台南老家的這種辦桌文化 ,大人在餐桌交際, 一群小孩去橘色冰桶區玩 ,有的拿飲料 ,有的玩冰塊,算是小孩認識朋友的地方 哈
沒想到大家反應這麼熱烈!如果我在台北找總鋪師揪一團辦桌,大家有興趣一起來參加嗎?
Yuki:「不就是鞭炮而已,馬麻緊張什麼?」??有夠淡定
小孩一直在吃妳戴過的口罩!
拜託!
疫情當下!
下次可以吃正統的結婚宴,神明桌菜色都少幾道而且菜色也比較差些!
流水席真的便宜又好吃
缺點就是夏天太熱啦
還有就是有些地方會有蟲蟲
我想抱Yuki!
原來雲濟宮歷史那麼悠久!
有一次騎機車去漁光島晃晃結果突然遇到一陣大雨(市區晴天),剛好就在雲濟宮前躲雨,記得看了牆上捐款芳名錄,當地多是姓林和姓李的鄉親。
謝謝那天借躲雨的雲濟宮,謝謝艾琳分享!
很好奇一桌這樣多少錢?而且台南市長也有去耶!太大咖的嘉賓了!
好就沒吃流水席了,還有野台戲好懷念
?從以前看艾琳帶我們逛墾丁大街、時況韓國街況~ 到現在實況台南辦桌,多了一個活力十足的YuKi??,真的開眼界了,台北很難有這種辦桌情景???
我也很驚訝…在台灣有人沒吃過流水席…
這系列我要按讚(先不討論宮廟神明).傳統流水席式微.但說白的也只是預算的問題.
所以看到這類型的影片.不能不按讚!
桃園有外燴,我們年終管委會開會就是吃辦桌,好像7,8千一桌,滿彭派的,都海鮮,都做的跟飯店一樣,仔細找,還是有。
流水席是真材實料,讚,
好喜歡台南辦桌的海鮮羹喔(小時候的記憶)
吃口罩, 口罩不能吃啦
台北人幾乎沒有了
中南部比較多
都希以為常了
流水席是從早上到晚上隨時都可吃才叫流水席,這個叫辨桌
很棒!加油
真的必須要記錄
就像艾琳講的以後還會不會有真的不知道
沒想到從小吃到大的流水席對天龍人來説這麼驚豔,台灣明明不大南部人和北部人的生活體驗卻差很多,很多知名的總舖師煮出來的料理比大餐廳還好吃,是很道地的台灣味?